Branża Piwowarska na początku 2011 roku – obraz rynku i nowe zasady odpowiedzialnościowe.

Opublikowano: 23 maja 2011

[skyday-main-image id=”97″]
[skyday-excerpt]

Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie – organizacja, zrzeszająca największe browary w Polsce ustaliła nowe zasady stosowania znaków odpowiedzialnościowych.

[/skyday-excerpt]

Charakterystyczne oznaczenia „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu” oraz „18- Alkohol tylko dla pełnoletnich” będą od maja 2011 występować rotacyjnie na wszystkich pojedynczych i zbiorczych opakowaniach piwa produkowanego przez browary należące do Związku, a także na wszystkich reklamach audiowizualnych, przede wszystkim telewizyjnych i kinowych, gdzie mają zajmować 10% powierzchni obrazu i być emitowane przez 10% czasu trwania spotu.

Tego typu oznaczenia członkowie Związku zaczęli stosować już wcześniej – od końca 2007 roku charakterystyczne „kluczyki” pojawiły się na puszkach i butelkach piwa, zaś „18” zaczęła być obecna w reklamie w lipcu 2010. Oznaczenia te są dobrowolną inicjatywą branży – ich stosowania nie są wynikają z przepisów prawa. Jednocześnie branża z zadowoleniem przyjmuje zmiany legislacyjne – uchwalone jak i będące w trakcie procesu legislacyjnego, takie jak dopuszczenie sprzedaży piwa w pociągach, na stadionach w czasie Euro 2012 jak też w czasie innych meczów sportowych.

„Branża piwowarska w żaden sposób nie zabiegała o wprowadzenie wspomnianych wyżej zmian legislacyjnych – mówi Prezes Związku Gary Haigh – tym niemniej uważamy je za istotne kroki w dobrą stronę. Działania takie sprzyjają tworzeniu kultury rozsądnego i umiarkowanego spożycia piwa, budowania normalnej, pozbawionej stereotypów atmosfery wokół tego napoju oraz – jak to ma miejsce w większości krajów Europy dopuszczających piwo w czasie imprez sportowych – sprzyjają kulturalnej zabawie i radości ze sportowego widowiska”.

 

Obraz rynku na początku 2011 roku:

W 2010 roku sprzedaż piwa minimalnie wrosła – głównie dzięki wyjątkowo gorącemu lipcowi oraz napędzanej dużymi promocjami sprzedaży w ostatnim kwartale. Negatywny wpływ na poziom sprzedaży piwa miała natomiast ubiegłoroczna powódź i okres żałoby po katastrofie samolotu prezydenckiego.

Jednocześnie na przestrzeni ostatnich 2 lat zanotowano zdecydowany wzrost sprzedaży piw tzw. marek ekonomicznych a jednocześnie podwojenie sprzedaży marek najdroższych – segmentu premium i superpremium. Także w pierwszym kwartale 2011 branża odnotowała wzrost wolumenu sprzedaży przy jednoczesnym spadku średniej ceny piwa, co wynika z rosnącej sprzedaży marek ekonomicznych oraz rozwoju dyskontów.

Widoczna jest reakcja rynku na podwyżkę stawki akcyzy w 2009 roku oraz VAT-u w 2011 a także zwyżkę kosztów produkcji. Pierwotnie rynek zareagował spadkiem wolumenu sprzedaży a następnie przesunięciem sprzedaży w kierunku sklepów dyskontowych oraz tańszych marek o niższej zawartości ekstraktu. Stabilizacja wartości sprzedaży przy jednoczesnym spadku wolumenu jest efektem stałej puli środków, którą konsumenci przeznaczają na piwo – nie są skłonni płacić więcej, więc zmieniają marki na tańsze lub ograniczają konsumpcję. Rosnąca sprzedaż piwa w dyskontach, gdzie jest ono mocno eksponowane, przyciąga do nich nowych klientów i przyczynia się do rozwoju tych sieci. Ma to niekorzystny wpływ na małe i średnie sklepy spożywcze, dla których zimne piwo i świeże produkty są ważnymi elementami konkurencji. Jednocześnie od kilku lat trwa spadek liczby lokali gastronomicznych sprzedających piwo, zaś wolumen ten przenosi się do tańszego handlu detalicznego.

Euro 2012 nie przyniesie – zdaniem branży – przełomu na rynku. Jak wskazują dotychczasowe doświadczenia, wydarzenia sportowe nie mają istotnego wpływu na wolumen branży, a jedynie na udziały rynkowe poszczególnych marek zaangażowanych w promocję

 

Gary Haigh  – Prezes ZPPP w nowej kadencji.

  W dniu 23 maja upływa także kadencja p. Xaviera Belison, Prezesa Grupy Żywiec, na stanowisku Prezesa Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego. Zgodnie z zasadą rotacji funkcję tę obejmuje p. Gary Haigh, Prezes Kompanii Piwowarskiej. Gary Haigh pracuje w Kompanii Piwowarskiej od czerwca 2009 roku, zaś w SABMiller od 2005 roku. Przed objęciem stanowiska dyrektora generalnego Kompanii Piwowarskiej był dyrektorem generalnym ds. Importu w SABMiller Europe. Gary Haigh zdobywał swe bogate doświadczenia w wielu krajach i różnych branżach dóbr konsumpcyjnych (FMCG). Pracował jako dyrektor marketingu w firmie Procter and Gamble w Wielkiej Brytanii, a następnie w Pepsi Cola International – najpierw jako szef marketingu, a później jako dyrektor generalny odpowiedzialny za Cypr, Węgry i Austrię. Rozwijał także karierę jako dyrektor marketingu w brytyjskim oddziale Pizza Hut. Doświadczenie w branży alkoholowej zdobywał kierując belgijskim i holenderskim oddziałem Diageo, na stanowisku Dyrektora Generalnego, zaś następnie – jako szef marketingu Guinnessa w Wielkiej Brytanii – Gary Haigh zdobył dogłębną znajomość branży piwnej. Jest absolwentem Uniwersytetu Cambridge (literatura angielska). Jest żonaty i ma dwie córki. Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego w Polsce Browary Polskie jest organizacją skupiającą największych producentów piwa w Polsce. Reprezentuje ich w relacjach z administracją rządową i samorządową oraz organizacjami społecznymi. Związek realizuje również kampanie społeczne promujące odpowiedzialną sprzedaż i konsumpcję alkoholu oraz podejmuje i wspiera liczne inicjatyw edukacyjnych w tym zakresie. Jedną z nich jest zainicjowany w 2006 r. program „Prowadzący – Niepijący” promujący, pod hasłem „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu”, zachowanie trzeźwości w ruchu drogowym.. Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego jest członkiem europejskiej organizacji The Brewers of Europe (Browary Europejskie), która zrzesza stowarzyszenia branżowe z 23 krajów Unii Europejskiej oraz Norwegii, Szwajcarii oraz Turcji.

[skyday-attachments-and-galleries id=”97″ lang=”pl”]

image_pdfimage_print

Dla mediów

Branża Piwowarska na początku 2011 roku – obraz rynku i nowe zasady odpowiedzialnościowe.

Opublikowano: 23 maja 2011

Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie – organizacja, zrzeszająca największe browary w Polsce – ustalił nowe zasady stosowania znaków odpowiedzialnościowych.

image_pdfimage_print

O branży

Studenci Uniwersytetu Rolniczego uwarzą piwo na żywo!

Opublikowano: 17 maja 2011

BrawURrowe Warzenie to hasło imprezy organizowanej przez studentów Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie pod patronatem ZPPP Browary Polskie z okazji rozpoczynających się Juvenaliów. Pokaz warzenia piwo na żywo, na wolnym powietrzu odbędzie się 18 maja o godz. 15 przed Klubem Arka na terenie Kampusu UR.

?Wielki pokaz warzenia piwa na żywo to pewnie najefektowniejszy ale nie jedyny element naszego Święta Piwa! Podczas Juwenaliów Krakowskich chcemy przekazać wszystkim cenne informacje na temat złotego trunku tak uwielbianego przez brać studencką. Będzie można nie tylko zobaczyć jak powstaje piwo i dowiedzieć się jak je serwować, ale też spróbować sił w licznych konkursach wiedzy o piwie? – mówi Kacper Kuziora, jeden z organizatorów wydarzenia. ?Naszym celem jest, aby przy okazji tradycyjnego studenckiego święta pokazać studentom i wszystkim zainteresowanym, iż piwo to nie tylko picie – że łączy się z nim tradycja licząca tysiące lat i fachowa wiedza. Ale z drugiej strony – chcemy pokazać, że warzenie to sztuka dla każdego dostępna i atrakcyjna? – mówi dr. Aleksander Poreda z Krakowskiego UR, opiekujący się Sekcją Technologii Fermentacji Koła Naukowego Technologów Żywności UR. Poza pokazami warzenia i miniwykładami na temat technologii powstawania piwa, będzie można wziąć udział w konkursach wiedzy o piwie i jego degustacji. Główną nagrodą będą zestawy do samodzielnego warzenia piwa! Ponadto impreza promować będzie hasła ?Nigdy nie jeżdżę po alkoholu? oraz Alkohol tylko dla pełnoletnich?, które są częścią działań edukacyjnych prowadzonych przez Związek Pracodawców Browary Polskie, organizację, zrzeszającą największe browary w Polsce BrawURowe Warzenie startuje 18 maja 2011 o 15.00 na terenie Kampusu Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie przy Al. 29 Listopada.

image_pdfimage_print

O branży

Festiwal Birofilia 17-18 czerwca 2011 r. w Żywcu.

Opublikowano: 17 maja 2011

Już za półtora miesiąca największe święto piwa – Festiwal Birofilia. Ponad 3500 osób, dla których piwo nie jest obojętne przyjedzie z całej Europy do Żywca, aby dzielić się swoją piwną pasją, degustować i poznawać. Wszyscy będą świadkami wyboru najlepszego piwa w Polsce – Grand Championa Birofilia 2011.

Od kilkunastu lat w trzeci tydzień czerwca Żywiec staje się miejscem spotkania birofilów, mistrzów piwowarstwa, piwowarów domowych, restauracyjnych, przemysłowych, kolekcjonerów akcesoriów piwnych, piwoszy, a także zwykłych ludzi zainteresowanych trzecim najpopularniejszym napojem na świecie (po wodzie i herbacie). Na największą i najbardziej znaną piwną imprezę w Polsce przyjeżdżaja oni z kilkunastu krajów Europy. Jak co roku w ramach Festiwalu Birofilia odbędzie się Konkurs Piw Domowych (KPD). W 2010 r. zgłoszono aż 174 piwa (w 2009 r. – 123). Grand Championem 2010 zostało Belgijskie Pale Ale autorstwa Doroty Chrapek, która w nagrodę uwarzyła swoje piwo w skali 4500 razy większej w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie a samo piwo było sprzedawane w całej Polsce. Kolejną atrakcją Festiwalu Birofilia jest Aleja „Piwa Świata”, gdzie będzie można skosztować aż 155 specjałów z kilkunastu krajów. 155 piw na 155-lecie Arcyksiążęcego Browaru w Żywcu. Dodatkowo każdy chętny zwiedzi Arcyksiążecy Browar w Żywcu i Muzeum Browaru w Żywcu oraz weźmie udział w Pokazie Palenia Słodu do żywieckiego Portera. Wstęp na największą atrakcję jest bezpłatny. Więcej informacji o Festiwalu Birofilia i jego atrakcjach na stale aktualizowanej stronie www.festiwal-birofilia.pl – także w języku angielskim.

image_pdfimage_print

O branży

Browary Polskie wzięły udział w inauguracji Dekady Działań na rzecz Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego

Opublikowano: 13 maja 2011

Wczoraj na terenie Sejmu RP została zainaugurowana Dekada Działań na rzecz Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego proklamowana przez Organizację Narodów Zjednoczonych. Głównym celem działań Dekady na najbliższe lata jest ustabilizowanie, a docelowo zmniejszenie liczby śmiertelnych wypadków na polskich drogach. W działania Dekady związane m.in. z zachowaniem trzeźwości w ruchu drogowym bardzo aktywnie włączyły się Browary Polskie.

Z ich ramienia podczas inauguracji Dekady w sali kolumnowej Sejmu pojawili się ubrani w charakterystyczne stroje animatorzy, którzy przy pomocy tzw. alkogogli uświadamiali uczestnikom inauguracji: posłom, dziennikarzom i gościom specjalnym – jaki wpływ ma alkohol na sprawność kierowcy i jak wielkie zagrożenie stanowi prowadzenie pojazdu po jego spożyciu. W specjalnym symulatorze jazdy goście mogli przekonać się na własnej skórze, jak niebezpiecznie jest siadać za kierownicą w stanie nietrzeźwym. Podczas trwania akcji były także rozdawane specjalnie przygotowane na tę okazję materiały edukacyjne promujące hasło „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu”.

– Założenia Dekady Działań na rzecz Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego wpisują się idealnie w treść licznych kampanii edukacyjnych prowadzonych przez Browary Polskie. Od lat zdecydowanie walczymy z nieodpowiedzialnym spożyciem alkoholu, w związku z czym nie mogło nas zabraknąć dzisiaj w Sejmie podczas tak ważnego wydarzenia, związanego z bezpieczeństwem na drodze – mówi Danuta Gut, Dyrektor Biura Zarządu ZPPP Browary Polskie. – Cieszymy się bardzo ze znakomitej frekwencji podczas wczorajszej Inauguracji Dekady BRD w Sejmie. Nasze stanowisko odwiedziło wielu posłów i dziennikarzy, którzy byli bardzo zainteresowani przygotowanymi przez nas atrakcjami. Największym powodzeniem cieszył się symulator jazdy po alkoholu. Byłoby dobrze, gdyby to urządzenie było szerzej dostępne, np. podczas kursów na prawo jazdy. Takie bezpośrednie i spektakularne oddziaływanie na wyobraźnię przyszłego kierowcy byłoby z pewnością znacznie bardziej efektywne od tradycyjnych wykładów ostrzegających przed jazdą po alkoholu.

Związek aktywnie realizuje od wielu lat kampanie społeczne promujące odpowiedzialną sprzedaż i konsumpcję alkoholu oraz podejmuje i wspiera liczne inicjatywy edukacyjne w tym zakresie. Jedną z nich jest zainicjowany w 2006 r. długofalowy program.Prowadzący – Niepijący” promujący trzeźwość na drodze pod hasłem Nigdy nie jeżdżę po alkoholu”.

Ponadto od kwietnia 2008 roku na etykietach puszek i butelek piwa marek produkowanych przez browary będące członkami Związku umieszczany jest charakterystyczny znak Nigdy nie jeżdżę po alkoholu. To efekt porozumienia podpisanego przez producentów wytwarzających około 90 proc. piwa na polskim rynku. Warto podkreślić, że umieszczanie tych oznaczeń nie wynika z regulacji prawnych, ale jest dobrowolną inicjatywą branży piwowarskiej, zmierzającą do zmniejszenia społecznej akceptacji dla prowadzenia pojazdów po spożyciu alkoholu.

Dekada Działań Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego została zaplanowana z inicjatywy Organizacji Narodów Zjednoczonych, Światowej Organizacji Zdrowia oraz Międzynarodowego Czerwonego Krzyża. Rezolucję ONZ proklamującą lata 2011-2020 Dekadą BRD podpisały w listopadzie 2009 r. 93 kraje, w tym Polska. Podstawowym założeniem projektu jest zintegrowanie działań wielu organizacji i instytucji, które dotychczas prowadziły swoje zadania osobno. Celem przedsięwzięcia jest zmniejszenie liczby ofiar wypadków drogowych na całym świecie. Według Światowej Organizacji Zdrowia od 1896 r. na drogach zginęło ponad 25 mln ludzi, czyli więcej niż połowa wszystkich ofiar II wojny światowej. Co roku w wypadkach rannych zostaje od 20 do 50 mln osób.

Harmonogram Działań Dekady BRD w Polsce jest opracowywany i koordynowany przez Parlamentarny Zespół ds. Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego pod przewodnictwem posłanki Beaty Bublewicz.

image_pdfimage_print

image_print