Aktualności

Branża piwowarska mierzy się ze skutkami pandemii

Opublikowano: 27 kwietnia 2020

Dane członków Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego pokazały, że sprzedaż piwa w pierwszych tygodniach trwania epidemii (marzec 2020) była niższa o ok. 4,5-5% w porównaniu do takiego samego okresu roku ubiegłego.

Przyczyn tego spadku należy upatrywać w zmianie zachowań konsumenckich: rzadsze wizyty w sklepie, nastawienie Polaków na oszczędzanie oraz koncentracja na podstawowych produktach spożywczych lub higienicznych, wśród których nie ma piwa.

Przedstawiciele branży piwowarskiej podkreślają też, że piwo to napój tradycyjnie kojarzony z okazjami towarzyskimi, różnego typu imprezami, zarówno na świeżym powietrzu, jak i w lokalach, czy po prostu spotkaniami z przyjaciółmi, które w sytuacji pandemii nie mogą się odbywać.

Piwowarzy zdają sobie sprawę, że sezon tradycyjnie otwierany majówką, będzie inny niż dotychczas. Spotkania przy grillu czy w piwnych ogródkach również nie będą możliwe. Ponadto odwołane zostały wszystkie imprezy masowe i wydarzenia plenerowe: koncerty, festiwale piwne czy rozgrywki sportowe, które są naturalnymi kontekstami do konsumpcji piwa.

W niezwykle trudnej sytuacji znalazły się browary regionalne i kraftowe. Wszystkie są w znaczącym stopniu lub wręcz całkowicie uzależnione od sprzedaży w pubach, barach i restauracjach. Przedstawiciele tego segmentu rynku starają się przetrwać trudny okres i formułują bardzo konkretne postulaty do rządzących.

Więcej pod linkiem: Wiosna nie dla piwa?


Aktualności

Firmy piwowarskie pomagają gastronomii w czasie pandemii

Opublikowano: 14 kwietnia 2020

Browary zrzeszone w Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego rozpoczęły odbiór przeterminowanego piwa od partnerskich lokali gastronomicznych w całym kraju. Wartość tego wsparcia szacowana jest na 12 mln zł.

Konieczność nagłego zamknięcia lokali  spowodowała  zatrzymanie sprzedaży i nagromadzenie zapasów piwa. W tej sytuacji producenci zrzeszeni w Związku Browary Polskie niemal natychmiast podjęli decyzję o jego odbiorze.

Z uwagi na to, że piwo jako jedyny trunek posiada termin przydatności do spożycia, działania browarów pomagają polskiej gastronomii ograniczać ogromne straty – w zamkniętych lokalach znajduje się 60-70 tysięcy tzw. KEG-ów.

Wdrażane są też inne formy wsparcia dla placówek gastronomicznych, jak wydłużony termin płatności, czy zapewnienie profesjonalnego serwisu instalacji do piwa beczkowego.

Więcej pod linkiem: Piwo na pomoc gastronomii


Aktualności

Członkowie ZPPP podają pełny skład i wartość kaloryczną piwa

Opublikowano: 3 marca 2020

Firmy piwowarskie zrzeszone w ZPPP – Browary Polskie aktywnie włączyły się w realizację zobowiązania podjętego przez stowarzyszenie The Brewers of Europe. Browarnicy z całej Europy zobowiązali się do zamieszczania informacji o składzie i wartości energetycznej na wszystkich butelkach i puszkach z piwem do 2022 r. Dzięki temu konsumenci  otrzymają zrozumiałe, czytelne, porównywalne i dokładne informacje dotyczące składu i zawartości kalorii w piwie.

Browary zrzeszone w ZPPP mogły pochwalić się wypełnieniem tego zobowiązania w 100% jeszcze przed końcem 2019 roku. Na wszystkich etykietach znalazły się informacje o składzie produktu oraz zawartości kalorii, a także odniesienia do stron internetowych, gdzie konsument może zapoznać się z pełną listą wartości odżywczych.

Więcej pod linkiem: Pełny skład i liczba kalorii na każdej etykiecie piwa


Aktualności

Sektor piwowarski podsumowuje rok 2019

Opublikowano: 3 marca 2020

3 marca 2020 r. odbyła się konferencja prasowa poświęcona podsumowaniu najważniejszych danych dotyczących branży piwnej w ubiegłym roku. Podczas spotkania zaprezentowano trendy na rynku piwa oraz omówiono wyzwania stojące przed branżą.

Spotkanie z dziennikarzami poprowadzili: Paul Davies, Prezes Zarządu ZPPP, Bartłomiej Morzycki, Dyrektor Generalny Związku oraz Marcin Cyganiak, reprezentujący firmę badawczą Nielsen.

Ubiegły rok upłynął  przede wszystkim pod znakiem spadku zawartości alkoholu w piwie, a to za sprawą coraz mniejszej sprzedaży piw mocnych przy ogromnym zainteresowaniu konsumentów piwami bezalkoholowymi.

Z analiz firmy Nielsen wynika, że piwa 0,0% ugruntowały swą pozycję na rynku na tyle, że śmiało można je zaliczyć do odrębnej, silnej kategorii. Obecnie stanowią już niemal 5 proc. rynku piwa i taki sam odsetek w odniesieniu do całego rynku napojów bezalkoholowych.

Wśród wyzwań wymieniano: rosnące koszty produkcji, skutki 10-procentowej podwyżki akcyzy, niepewne otoczenie regulacyjne, związane między innymi z nowymi zasadami gospodarki odpadowej. Z punktu widzenia piwowarów ważne jest, by nowe regulacje nie spowodowały zniknięcia z rynku butelki zwrotnej.

Więcej pod linkiem: Alkoholu w piwie coraz mniej


image_print