3. ZASADY DEGUSTACJI PIWA

Kluczowe cechy piwa najlepiej poznać używając czteropunktowej techniki degustacji. Technika IMieszając kuflem wypełnionym w ¾ objętości piwem w odległości około 15 cm od nosa poczujemy ...

1. SUROWCE PIWOWARSKIE

Woda – piwny smak i charakter. Woda to często niedoceniany składnik piwa. Nie posiada smaku ani zapachu, toteż mało kto zdaje sobie sprawę, jaki wpływ ma ona na finalny smak naszego ...