Jesienne Spotkania Browarników zakończone

Opublikowano: 2 listopada 2008

[skyday-main-image id=”47″]
[skyday-excerpt]

W październiku, w Krakowie odbyła się szesnasta edycja Jesiennego Spotkania Browarników. Gospodarzem tegorocznej imprezy był Calsberg Polska S.A. – Browar Okocim.

[/skyday-excerpt]

Tegoroczne spotkanie zgromadziło 260 uczestników. Wśród nich byli przedstawiciele branży piwowarskiej, osoby reprezentujące firmy współpracujące z branżą: dostawcy technologii, maszyn jak również przedstawiciele uczelni wyższych.

 

Poruszane tematy dotyczyły m.in. nowoczesnych rozwiązań dla browarnictwa, perspektyw polskiego przemysłu piwowarskiego w kontekście europejskim, zarządzania produkcją, pakowania, logistyki i transportu, wpływu branży piwowarskiej na środowisko, a także surowców i składników pomocniczych do produkcji piwa.

 

Obecni byli m.in. Iwona Jarzębska – wiceprezes Carlsberg Polska S.A., Maciej Rybicki – dyrektor generalny Royal Unibrew Polska, Jerzy Dwornicki – dyrektor browaru w Żywcu, Tomasz Drzazga – dyrektor ds. produkcji Tyskich Browarów Książęcych, Mattheus Dietworst – dyrektor browaru w Leżajsku, Agata Czarnecka – dyrektor ds. produkcji Royal Unibrew, Michał Gotowała – dyrektor Browaru w Szczecinie.

 

Nie zabrakło przedstawicieli organizacji branżowych. Wśród nich należy wymienić Danutę Gut – dyrektor biura Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego w Polsce – Browary Polskie oraz Andrzeja Olkowskiego – prezesa Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi reprezentował Andrzej Kuczyński.

 

Danuta Gut (ZPPP Browary Polskie) i Andrzej Olkowski (Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich) omówili perspektywy polskiego przemysłu piwowarskiego w kontekście europejskim. Danuta Gut mówiła o działaniach na rzecz nadmiernej konsumpcji alkoholu: o ochronie ludzi młodych, kierowców, kobiet w ciąży i matek karmiących oraz miejsca pracy. Andrzej Olkowski mówił o planach zmian w dyrektywie dotyczącej akcyzy. Przypuszcza się, że ich celem jest podniesienie minimalnych stawek akcyzowych, nawet o 25%. Zmiana ta może nastąpić pod koniec 2011 r.

 

Podczas XVI Jesiennego Spotkania Browarników odbył się również Otwarty Konkurs Piw. Wyniki konkursu podane na stronie
http://agro.e-bmp.pl/index.php?art=1619

 Statuetka Klucz do sukcesu

Statuetka Klucz do sukcesu za najlepszy i najbardziej innowacyjny produkt dla branży browarniczej 2008 uznano dekanter Foodec firmy Alfa Laval. W jury konkursu zasiedli przedstawiciele browarów – członkowie Rady Naukowej Jesiennego Spotkania Browarników.

 

Kolejne spotkanie już za rok.

[skyday-attachments-and-galleries id=”47″ lang=”pl”]

image_pdfimage_print