Zobacz inne wpisy:
- Komentarz do rządowego projektu podwyżki VAT na piwa bezalkoholowe
- Wspólny apel organizacji branżowych i operatorów systemu kaucyjnego w sprawie butelek szklanych zwrotnych
- Drożejące piwo skłania Polaków do szukania tańszego alkoholu.
- Więcej restrykcji dla piwa bezalkoholowego niż dla „małpek” to działanie sprzeczne z celami ustawy o wychowaniu w trzeźwości.
- Stanowisko Browarów Polskich: Rządowy projekt ustawy o zmianie ustawy o wychowaniu w trzeźwości (UD 147).
Karp duszony w piwie
Opublikowano: 1 września 2012Przygotowanie: Karpia oczyścić, umyć i pokroić na średniej wielkości dzwonka.
Składniki:
Karp (około półtora kilograma)
szklanka jasnego piwa
dwie duże cebule
dwa ząbki czosnku
sól i pieprz
dziesięć roztartych goździków
dwie łyżki masła
trzy łyżki oleju
sok z cytryny
kilkanaście rodzynek
Przygotowanie:
Przygotowanie: Karpia oczyścić, umyć i pokroić na średniej wielkości dzwonka. Posypać solą, pieprzem i goździkami, skropić octem. Cebulę i czosnek pokroić na drobną kostkę. Cebulę zeszklić na maśle, dodać piwo, a po podgrzaniu dzwonka karpia. Dołożyć czosnek i olej. Dusić do uzyskania odpowiedniej miękkości, po czym wyjąć karpia. Do sosu dodać rodzynki i zagotować. Dodać sok z cytryny i polać dzwonka.
Czas przygotowania: 1 h
[skyday-attachments-and-galleries id=”172″ lang=”pl”]
